Ursina Walther travaille dans le domaine des transports et de l'environnement ainsi que de l'économie des transports, avec pour thèmes principaux les coûts environnementaux externes, les émissions dans les transports, les technologies de propulsion alternatives et la décarbonisation dans les transports.

Elle a étudié les sciences naturelles de l'environnement à l'EPF de Zurich, avec une spécialisation en écologie et en évolution. Dans le cadre de sa thèse de doctorat à l'EPF, elle s'est penchée sur la question de savoir comment les plantes peuvent s'adapter à des conditions environnementales changeantes en période de changement climatique. Parallèlement à sa thèse de doctorat, elle a obtenu un diplôme d'études avancées en statistiques appliquées. Après ses études, elle a dirigé la mise en place d'une base de données de recherche, a soutenu des projets de recherche avec des conseils statistiques et s'est engagée dans l'enseignement.