Bettina Schäppi travaille dans les domaines de l'environnement, du climat et de l'énergie et plus particulièrement dans celui de l’adaptation au changement climatique et de l’atténuation de ce changement, du reporting ainsi que de la modélisation des gaz à effet de serre et des polluants atmosphériques.

Elle accomplit ses études en sciences de l'environnement avec une spécialisation en chimie environ-nementale et en systèmes aquatiques à l’École polytechnique Zurich (EPFZ) ; son travail de master porte sur la modélisation du terrain et du débit d'un cours d'eau renaturé. Bettina Schäppi est d’abord stagiaire dans le laboratoire de l'alimentation en eau de Zurich puis dans le bureau d'ingénieurs Friedlipartner SA. Après ses études, elle élabore des cartes des dangers naturels dans le bureau d'ingénieurs Frey + Gnehm SA à Olten (CH), puis elle consacre une thèse de doctorat à l'influence de l'altitude sur la pluie, à l'institut d'ingénierie environnementale de l'EPFZ.